既往数据归纳断定，内源性终产物（AGEs）的膳食碳水化合物与婴幼儿感冒性结果相互间有共同点。
近期，来自美国的数据归纳人员在《Clin Exp Allergy》上发表文章，调查了双亲AGEs碳水化合物与祖辈肾病、取得胜利、特应性皮炎、感冒性溃疡和食物感冒相互间的关连，并在此之后确定了AGEs的碳水化合物是否与脐带血明蛋白酶/化学因子有关。
数据归纳招募了≥16岁的病者，为一个革新出生前队列（N=1410）。归纳包括了962对具有详细饮食和感冒结果的母子/女。通过妊娠过后24小时饮食回忆调查结果和食品AGEs值的参见数据库，估计了每位双亲的AGEs碳水化合物持续性。从电子医疗记录之前获得了8岁以下婴幼儿的肾病和感冒检验结果，并对一部分婴幼儿（N=462）的脐带血明蛋白酶和趋化因子开展了归纳。
结果发现，整个样本的AGEs碳水化合物平均收入[IQR]为11919 kU/天[8293，16573]。未经更改的归纳显示，双亲在妊娠过后的AGEs碳水化合物与8岁之前的溃疡相互间存在恰巧相关关连（HR=1.03；95%CI：1.01，1.06），但更改后，该共同点素质减弱，且无显著意涵（HR=1.01；95%CI：0.98，1.04）。更改后和未更改的模型均显示妊娠期AGEs碳水化合物与其他任何结果相互间未共同点（P>0.05）。测量的任何蛋白酶或趋化因子与AGEs碳水化合物或任何数据归纳结果相互间未显著的共同点（P>0.05）。
AGE摄入与婴幼儿感冒相互间的关连持续性
综上所述，双亲的AGEs碳水化合物与祖辈的肾病和感冒结果未关连。另外，妊娠过后的AGEs暴露与产后AGEs暴露可能对婴幼儿的因素不一样。
原始出处：
Carina Venter ， Kaci Pickett ， Anne Starling et al. Advanced glycation end product intake during pregnancy and offspring allergy outcomes： prospective cohort study. Clin Exp Allergy. Oct 2021
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